Eine Frau für alle Fälle
Seit 1966 gibt es in Niederösterreich die Ausbildung zur Dorfhelferin. Die „Ersatzbäuerinnen“ springen ein, wenn am Hof Not am Mann ist – im Stall, im Haushalt und auch bei der Ernte.
Ende Mai haben Margit Linsberger und ihr Mann Martin nach 15 gemeinsamen Jahren endlich geheiratet. Doch nur wenige Wochen später veränderte ein Schlaganfall das Leben der 36jährigen und deren Familie grundlegend.

Für die Kürbisbäuerin vom „LinsHof“ in Groß-Schollach im Bezirk Melk (NÖ) bedeutete der gesundheitliche Notfall nicht nur eine Zwangspause bei der Arbeit am Hof. Auch die Betreuung ihrer Kinder Anton, 7, und Ella, 9, musste organisiert werden. Zum Glück bekam sie rasch Unterstützung durch eine beim Amt der NÖ Landesregierung beantragte Dorfhelferin.

Diese speziell ausgebildeten Frauen springen ein, wenn auf Bauernhöfen aufgrund von Krankheit, Unfall oder anderen Notfällen plötzlich eine wichtige Arbeitskraft ausfällt. „Wir sind stolz auf unsere NÖ Dorfhelferinnen, die seit 60 Jahren landwirtschaftliche Betriebe in herausfordernden Situationen unterstützen. Diese österreichweit einzigartige Kombination von Heim- und Betriebshilfe stellt sicher, dass der bäuerliche Betrieb auch in einer familiär schwierigen Phase in geordneter Art und Weise weitergeführt werden kann“, erklärt Landeshauptfrau-Stellvertreter Stephan Pernkopf (ÖVP).

„Im Vorjahr leisteten 26 Dorfhelferinnen 483 Einsätze in 4.449 Arbeitstagen. Es wurden 665 Kinder und 75 pflegebedürftige Personen betreut. Im Jahr 2025 wurden dafür Landesmittel in der Höhe von € 1.567.526,86 aufgewendet“, heißt es vom Land NÖ.

Die anfallenden Kosten muss der Landwirt nicht komplett selbst tragen. Er leistet in der Regel vorab einen einkommensabhängigen Kostenersatz zwischen € 9,– und € 15,– pro Stunde und erhält später eine teilweise Rückerstattung. Den Rest übernehmen die Sozialversicherung (SVS) und das Land. Die „Ersatzbäuerinnen“ kümmern sich um den Haushalt und um die Kinder und helfen bei der landwirtschaftlichen Arbeit.

Bei Linsberger war es Claudia Hollerer, die der 36jährigen unter die Arme griff. Im Juli übernahm sie etwa die Unkrautbekämpfung am Kürbisacker. Als im Herbst die Ernte anstand, war deren Hilfe erneut gefragt.

„Die Speisekürbisse können nur händisch geerntet werden, dafür gibt es keine Maschinen“, erzählt Linsberger. Mit einer Gartenschere muss jede Frucht einzeln abgeschnitten werden. Normalerweise erledigt Linsberger diese Arbeit alleine.

Aufgrund ihres Schwindels konnte sie sich jedoch nicht bücken und durfte auch nichts Schweres heben. Hollerer übernahm daher die gesamte Ernte.

„Bis zu acht Mal hast du einen Kürbis von der Ernte bis zum Verkauf in der Hand. Das ist viel Gewicht, das hin- und hergetragen wird“, sagt Hollerer, die sich in der Zeit auch um den Haushalt kümmerte.

Für Claudia Hollerer ist der Beruf längst zur Berufung geworden. Die 32jährige aus Wieselburg (NÖ) ist bereits seit 14 Jahren als Dorfhelferin tätig. „Ich bin schon ein alter Hase in dem Beruf“, sagt sie lachend.

Begonnen hat sie mit der Hauswirtschaftlichen Fachschule in Gaming (NÖ). Anschließend absolvierte sie die Ausbildung zur Dorfhelferin an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Gießhübl im niederösterreichischen Mostviertel.

Sie wollte immer eine Tätigkeit ausüben, die „mit Haus, Kindern und Tieren zu tun hat. Das Soziale und das Landwirtschaftliche verbinden – da war der Beruf als Dorfhelferin perfekt“, erzählt sie. Mittlerweile hat sie schon auf vielen verschiedenen Höfen in ganz Niederösterreich ausgeholfen.

Ein Einsatz dauert normalerweise rund drei Wochen, in besonderen Situationen kann die Unterstützung aber auch neun oder zwölf Wochen erforderlich sein. Hollerer ist daher regelmäßig in unterschiedlichen Regionen unterwegs.

„Das Weinviertel ist komplett anders als das Mostviertel, das kannst du einfach nicht vergleichen“, sagt die Niederösterreicherin. Das weitläufige Einsatzgebiet bringt allerdings auch Herausforderungen mit sich. „Als junger Mensch war mir das egal. Aber ab einem gewissen Alter wird man sesshafter und führt seinen eigenen Haushalt. Da bin ich schon gerne zumindest wochenweise wieder daheim“, erzählt Hollerer.

Angestellt ist die 32jährige regulär mit 40 Wochenstunden beim Land Niederösterreich. In der Praxis kommen aber häufig Überstunden dazu, die durch Zeitausgleich abgegolten werden. „In der Landwirtschaft gehen sich die acht Stunden im Normalfall nicht aus“, sagt sie lachend. Oft verbringt sie den ganzen Tag auf dem jeweiligen Hof, auch wenn dazwischen längere Pausen liegen.

Für die Dauer eines Einsatzes wird ihr ein Zimmer zur Verfügung gestellt. Am Wochenende hat sie aber frei. Auf jedem Hof ist sie mit unterschiedlichen Anforderungen konfrontiert. Auch der Umgang mit Tieren gehört zum Berufsalltag.

„Eine Dorfhelferin ohne Viehkontakt, das funktioniert nicht“, sagt Hollerer. Sie selbst ist mit Milchkühen aufgewachsen und hat daher einen guten Zugang zu den Tieren.

Melken, Ställe ausmisten und Traktor fahren gehören ebenso zu ihren Aufgaben wie Kinderbetreuung, Kochen oder die Mithilfe bei der Direktvermarktung.

Neben den landwirtschaftlichen Kenntnissen sind vor allem Flexibilität und Einfühlungsvermögen nötig. Schließlich kommt Hollerer alle paar Wochen in eine neue Familie, muss sich auf andere Gewohnheiten einstellen und mit unterschiedlichen Charakteren zurechtkommen.

„Ich muss mich einfach an die Gegebenheiten und an die Menschen anpassen“, erklärt sie.

Die einen seien aufgeweckter, die anderen ruhiger – da sei ein gutes Gespür für Menschen enorm wichtig. Ohnehin sieht sie ihre Stärke vor allem in der seelischen Betreuung. Dass sie dabei offenbar vieles richtig macht, zeigen die Rückmeldungen der Familien.

„Es ist schön, wenn ich nach Jahren wieder auf einen Betrieb komme und höre, der Sonnenschein ist wieder da“, erzählt Hollerer. Zu den schönsten Erlebnissen zählen für sie Geburten, zu den schwierigsten gehören hingegen schwere Erkrankungen, Suizide oder Todesfälle.

„Wenn du jemanden begleitest, vom Begräbnis-Ausrichten bis dazu, dem Mann das Gewand für die Beerdigung herzurichten, sind das schon die schwersten Dinge“, erzählt sie. So schwer manche Einsätze sind, sie geben Hollerer das Gefühl, als Dorfhelferin etwas bewirken zu können. „Es macht dich hinterher stolz, wenn du siehst, was du in der schweren Zeit für eine Familie tun konntest. Den Dank zu hören und zu spüren, das ist die größte Anerkennung.“

Doch nicht immer sind es die großen Schicksalsschläge, die den Einsatz einer Dorfhelferin erforderlich machen. Fällt die Bäuerin aus, bringt das den gewohnten Familienalltag meist gehörig durcheinander und stellt Männer manchmal vor ungewohnte Herausforderungen.

„Sie haben oft keine Ahnung vom Kochen, wissen nicht, was die Kinder anziehen müssen oder wann sie in die Schule müssen“, erzählt Hollerer.

Dann sei es ihre Aufgabe, den Familienalltag zu organisieren und den Landwirten den Rücken freizuhalten, damit sie sich weiterhin um den Betrieb kümmern können. Um den vielfältigen Anforderungen des Berufes gerecht zu werden, braucht es eine umfassende Ausbildung. Das nötige Rüstzeug bekommen angehende Dorfhelferinnen an der LFS Gießhübl. In rund zehn Monaten – von September bis Juni – werden sie an der Schule sowohl theoretisch als auch praktisch auf ihren späteren Berufsalltag vorbereitet

„Die Praktika sind ein großer Vorteil, weil die Schülerinnen dadurch einen guten Einblick bekommen und herausfinden, wo ihre Stärken liegen und in welchen Bereichen sie noch Erfahrung sammeln müssen“, erklärt die Ausbildnerin Ing. Gerlinde Grossmann. „Auch die persönliche Reflexion spielt dabei eine wichtige Rolle. Die jungen Frauen sollen erkennen, ob der Beruf tatsächlich ihren Vorstellungen entspricht“, weiß der Schulleiter Ing. Thomas Krenn. Manche hätten zunächst ein etwas verklärtes Bild von der Tätigkeit, meint er.

Die Lehrkräfte stehen in engem Austausch mit den Praktikumsbetrieben und bekommen Rückmeldungen darüber, wie sich die jungen Frauen entwickeln. „Seit drei Jahren kann in der Ausbildung auch die Zusatzqualifikation ,Soziale Alltagsbegleitung‘ erworben werden“, sagt Grossmann. Diese ermögliche später auch eine selbstständige Tätigkeit.

Der LFS-Direktor weiß um die Bedeutung des Ausbildungsangebotes seiner Schule. Der Bedarf an Dorfhelferinnen ist nach wie vor groß, dennoch ist es nicht immer einfach, genügend Schülerinnen für den Lehrgang zu gewinnen. „Durchschnittlich acht Schülerinnen pro Jahrgang absolvieren ihn.“ Möglich ist dies durch den Status als Schulversuch des Landes Niederösterreich, der auch kleinere Jahrgangsgruppen erlaubt.

Eine Anstellung beim Land NÖ ist nach der Ausbildung zwar nicht garantiert, aber die Chancen stehen gut, denn durch die enge Begleitung während der Praktika kennen die Verantwortlichen die Schülerinnen bereits. „Bislang sind alle mit entsprechendem Potenzial übernommen worden“, berichtet Grossmann.

Dass der Beruf für junge Frauen attraktiv ist, zeigen Johanna Singer und Marlene Jäger. Die beiden 17jährigen absolvieren derzeit die Ausbildung in Gießhübl. Da sie selbst auf landwirtschaftlichen Höfen aufgewachsen sind, kennen sie die Herausforderungen des bäuerlichen Alltags bereits aus eigener Erfahrung.

An ihrem künftigen Beruf schätzt Singer vor allem die Abwechslung, in ganz Niederösterreich tätig sein zu können. „Ich freue mich darauf, Familien unterstützen zu können, die gerade Hilfe brauchen.“

Marlene Jäger wiederum gefällt die Verbindung aus landwirtschaftlichen und sozialen Tätigkeiten. „Ich arbeite gerne mit Kindern“, sagt sie. Die Ausbildung eröffne ihr zudem Einblicke in unterschiedliche berufliche Möglichkeiten.

Auch Claudia Hollerer hat in ihrer Tätigkeit als Dorfhelferin verschiedene Lebenssituationen kennengelernt. Für sie ist klar, dass es ein Beruf auf Zeit ist, weil er sich nur schwer mit einer eigenen Familie vereinbaren lässt. „Aber für einen gewissen
Lebensabschnitt ist es ein Traumberuf“, schwärmt sie.
rz