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Ausgabe Nr. 09/2017 vom 28.02.2017
30 Minuten Gemüseküche
Die besten Gemüsegerichte für jeden Tag – das Buch ist ein wahrer Schatz an neu interpretierten Klassikern und Lieblingsrezepten. Seiser hat die besten Rezepte, die in maximal 30 Minuten fertig sind, aus der erfolgreichen Vegetarisch-Reihe zusammengetragen. Wertvolle Tipps zu Warenkunde, Einkauf, Verarbeitung und Lagerung der verschiedenen Gemüsearten sowie ein Rezept-Saisonkalender runden den Band ab.
Katharina Seiser, Ekkehard Lughofer, Gerhard Zoubek
„30 Minuten Gemüseküche“,
Brandstätter, 176 Seiten, € 24,90
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